Carrera de Contabilidad

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Browsing Carrera de Contabilidad by Author "ANGULO SORROZA NAGGELY ANNABELL"

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    MANUAL DE CONTROL INTERNO PARA LA GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y CONTABLE DEL RESTAURANTE “TÍA LIDI”
    (2023-05-18) ANGULO SORROZA NAGGELY ANNABELL
    Este estudio se realizó en el restaurante “Tia Lidi”, el cual presenta problemas de gestión administrativa y contable por el desconocimiento del control interno. Por lo tanto, el objetivo general es elaborar un manual de control interno para gestionar un conjunto de procedimientos, políticas y estrategias para el buen manejo de las operaciones administrativas y contables del restaurante. El método utilizado en este estudio es un método mixto que combina técnicas cuantitativas y cualitativas, siendo las más destacadas el método de entrevista, el método de observación directa y el método de encuesta. Además, el propósito de adoptar un alcance descriptivo es realizar un análisis exhaustivo de las operaciones actuales de la empresa para revelar las fortalezas y debilidades de su gestión y desarrollar un manual de control interno para mejorar sus procesos administrativos y contables. Los resultados de las entrevistas mostraron que los controles internos carecían de visibilidad en tiempo real y procesos estandarizados, lo que condujo a errores administrativos. Por otro lado, los estudios muestran que el 80% de los empleados carecen de conocimientos sobre control interno. Sin embargo, el 100% reconoció su importancia para el buen funcionamiento de la empresa y por ello expresó su disposición a participar en el programa de capacitación. El desarrollo del manual de control interno propuesto optimizará significativamente la gestión administrativa y contable del restaurante “Tia Lidi”, lo que también promoverá una toma de decisiones más acertada, incrementará la eficiencia y una mayor satisfacción de los clientes.