Carrera de Turismo

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Diseño de una ruta turística cultural sobre José Joaquín de Olmedo en la ciudad de Guayaquil
(1023-10-04) COCA LOOR MILENA DAYANA
El presente trabajo de titulación tiene como finalidad el diseño de una ruta turística cultural de José Joaquín de Olmedo en la ciudad de Guayaquil, en donde se quiere potenciar el turismo y los sitios más relevantes que conmemoran a este personaje célebre. De esta manera se le puede brindar a la ciudadanía la oportunidad de conocer sobre la historia y cultura de la ciudad. Para el desarrollo de esta investigación, se utilizó como herramienta la revisión bibliográfica, que sirvió como base de apoyo para destacar la historia de Olmedo y cuantos sitios en Guayaquil existen en relación con él. Seguidamente, se usó la encuesta digital para intervenir con el público en general, gracia a la muestra se obtuvo 336 resultados por cada pregunta, en donde se destaca que grande parte de los ciudadanos del Ecuador saben quién fue Olmedo y la minoría no. Gracias a esos resultados se pudo dar paso a la elaboración de la propuesta para la ruta turística, se tomó como eje central la zona céntrica de Guayaquil, teniendo seis puntos claves en donde se los puede identificar en la figura doce, a su vez se puede analizar las actividades a realizar dentro del recorrido de esta ruta. La idea central de esta investigación es saber que tanto se conoce o se desconoce sobre José Joaquín de olmedo y a través de esto ejecutar el diseño de una ruta que esté basado en las necesidades de los ciudadanos y a su vez permitan disfrutar de otras actividades complementarias, con la finalidad de crear un proceso turístico innovador. Palabras claves: Ruta turística, José de Olmedo, ciudad de Guayaquil.
ESTUDIO DE LA FLORA EXISTENTE EN LOS JARDINES DEL MALECON Y SU INCIDENCIA EN LA DEMANDA TURISTICA.
(2018) VERA CEDEÑO JENNIFFER YULIAN
EVALUACION E INCIDENCIA DE LA AFLUENCIA TURISTICA EN LA ISLA SANTAY EN EL PERIODO 2016-2018.
(2018) VALDIVIEZO HERRERA JOHANNA
DIVERSIFICACION DE PRODUCTO TURISTICO EN LA HACIENDA SAN JOSE DEL CANTON NOBOL.
(2018) SANTANA ARTEAGA VERONICA ELIZABETH
DISEÑO DE UN PARADERO TURISTICO PARA POTENCIALIZAR EL DESARROLLO DEL CANTON NOBOL.
(2018) PONCE BAQUE KETTY DESIRE
EL ARTE URBANO COMO MANIFESTACIÓN CULTURAL Y SU APORTE AL DESARROLLO DEL TURISMO DE GUAYAQUIL
(2018-11-15) CASTRO CERCADO DIOGENES LEONARDO
El desarrollo turístico admirado a través del arte urbano es una opción interesante en la ciudad para resaltar a sus nuevos artistas y tendencia contemporáneas que dan a conocer a un Puerto Principal lleno de opciones y espacios culturales, que permiten apreciar de manera paisajística y moderna la identidad y cultura de su pueblo. En el trabajo se realizó una investigación exploratoria bibliográfica en el cual se determinó que el arte urbano es una manifestación cultural que se expresa en las calles con el fin de conseguir una reacción al espectador en el momento. Lo más importante dentro del mismo es que sean un referente o alternativa que pueden motivar a conocer más de una ciudad; Guayaquil no es la excepción en cada uno de sus espacios refleja la belleza y el involucramiento artístico permanente de un destino innovador y flamante en evidenciar arte. Palabras claves: arte urbano, manifestación cultural, destinos turísticos, innovación
DESARROLLO DE UN MODELO DE GESTIÓN PARA EL FOMENTO DEL TURISMO SOSTENIBLE PARA EL CERRO DE HAYAS, CANTÓN NARANJAL
(2018-11-22) CARLOS ABEL BRIONES BASURTO
El presente trabajo se desarrolló con el objetivo de desarrollar un modelo de gestión para el fomento del turismo sostenible en el Cerro Protector de Hayas del cantón Naranjal, para lo cual, en primera instancia se analizó la situación actual del lugar, con lo cual se determinó la necesidad de aplicar acciones correctivas y de cuidado del entorno de este sitio, tomando en consideración según la previa visita del autor del proyecto, que existen aspectos que requieren mejorar, dado al descuidado y falta de medidas con las que sea posible seguir gozando de este sitio natural a largo plazo, por lo que la propuesta estará exclusivamente centrada en la descripción de medidas con las cuales sea posible aplicar el modelo de gestión de turismo sostenible. Palabras claves: Turismo, turismo sostenible, tipos de turismo, ecoturismo, modelo de gestión turístico.
ANÁLISIS DE CALIDAD EN LA ATENCIÓN DE LOS SERVICIOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN PLAYA LA REVEZA DEL CANTÓN PALENQUE.
(2018-11-30) ONOFRE CARRERA MARTHA ELIZABETH
La presente investigación realizada en el cantón palenque de la provincia de los ríos, existe una playa de agua dulce llamada la Reveza es visitada semana a semana por turistas de diferentes cantones aledaños; el problema radica en que los prestadores de servicios gastronómicos no cuentan con un conocimiento sobre normas de higiene y manipulación de alimentos. Para realizar esta investigación se utilizaron varios métodos y técnicas para recopilar información y dar una solución; se realizó una encuesta a una muestra poblacional y se pudo evidenciar la aceptación de establecer un plan de capacitación dirigido al personal que labora en los establecimientos de alimentos y bebidas. Se diseñará un programa de capacitación para mejorar la calidad de los servicios y la inocuidad de los alimentos, y así poder contar con un personal altamente capacitado en normas de higiene, fortalecer la calidad de atención al cliente ya que son factores determinantes para el éxito de los establecimientos. Palabras clave: servicio al cliente- conocimiento- estrategias de calidad
CARACTERIZACIÓN DEL PERFIL DE LOS VISITANTES EN LOS MUSEOS NAVALES PARA EL FOMENTO DEL TURISMO
(2018-12-17) BRIONES LA ROSA JOSELYN CRISTINA
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo analizar el perfil de los visitantes para la promoción turística en la afluencia de turistas en los museos navales Cañonero Calderón y Naval Contemporáneo. Para adquirir una mayor información se realizó un análisis de la posible demanda, aplicando para la investigación un estudio exploratorio, descriptivo y correlacional, con enfoque cuantitativo y cualitativo se aplicó 384 encuestas a una muestra de población activa de la ciudad de Guayaquil de la provincia del Guayas, así como entrevistas a personas relacionadas con entes gubernamentales como del medio turístico. Los resultados obtenidos respecto al interés sobre conocer estos sitios culturales, desconocimiento de los sitios emblemáticos de la fuerza naval, así como la comodidad de contar con recorridos turísticos a estos sitios fue fundamental para realizar una propuesta. Con esta base se presenta un Plan piloto de agenda turística cultural, para el fomento de la afluencia turística de los museos navales de la ciudad de Guayaquil para fomentar el desarrollo turístico-cultural. Palabras claves: Turistas, Perfil de visitantes, Turismo Cultural, Promoción.
PROMOCIÓN TURISTICA DEL REFUGIO CAMPESTRE LA PALMA AZUL.
(2018-12-17) LIMBERG ANDRES CASTILLO VELOZ
El Refugio Campestre La Palma Azul, es un balneario turístico ubicado en el Recinto El Piedrero del Cantón El Triunfo, provincia del Guayas; con registro de Termas y Balnearios que aún no es tan conocido por los visitantes nacionales y extranjeros presto que en este complejo, presenta un bajo desarrollo turístico debido a que los diferentes organismos de competencia no han prestado la debida promoción y presentación del lugar para un mejor desarrollo turístico y promoción del sitio considerando las diferentes actividades de recreación, esparcimiento y descanso existentes. El complejo turístico, ofrece variedades de servicios tales como: piscinas para niños y adultos, restaurante, zona de camping y paseos en botes, entre otros. Por tal motivo, el objetivo de esta investigación consistió en diseñar un plan de promoción para promover el establecimiento, con el fin de posicionarlo en la mente de los turistas e incrementar la afluencia de visitantes. Ofrece variedades de servicios turísticos tales como: paseos en botes, piscinas, canchas deportivas, cabañas con fogones, servicio de restaurant, entre otros. De los resultados obtenidos a través de las encuestas se determinó que el establecimiento carece de plan de promoción, llegando a la conclusión que es necesario implementar estrategias para dirigirlo al mercado. Palabras claves: Turismo, promoción. Refugio campestre, campaña.
VALORIZACIÓN DEL ARTE PATRIMONIAL DE GUAYAQUIL: CASO PEREGRINACIÓN DE LAS SIETE IGLESIAS
(2018-12-17) JACOME LINDAO KARINA NAVIA
La investigación se desarrolló por el problema hallado en la ruta de peregrinación de las siete iglesias ubicado en el centro histórico de Guayaquil. Los principales inconvenientes que se encontraron en el trayecto determinan la deficiente valorización cultural que se le da al sentido patrimonial. La falta de actividades turísticas en estos inmuebles reflejo la dimensión del contratiempo encontrado. Los métodos de estudio aplicados fueron el exploratorio, descriptivo y explicativo; los cuales, junto a los procedimientos de recopilación de información como la observación, cuestionarios y entrevistas realizadas a personas conocedoras de arte y patrimonio, fueron indispensables para la ejecución de esta exploración. Al realizarse las encuestas, se pudo obtener como resultado y conclusión que es necesario promover el diseño arquitectónico de estos bienes. Por este motivo, al efectuar la propuesta, fue determinante precisar que le falta a este recorrido para que despunte culturalmente. Es aquí que se considera realzar el turismo cultural de las iglesias, a través de recorridos guiados por estudiantes del ITSVR, respaldados por la empresa Bienvenido Gye, institución sin fines de lucro, gestora de fomentar acciones culturales. Para establecer una propuesta viable fue decisivo relacionar temas culturales y patrimoniales; debido a que la ruta a la hora de la indagación carecía de dicha información. El aporte que este proyecto le dé a la ciudad, será: brindar información valedera en relación a los estilos arquitectónicos del recorrido. Con la finalidad de acrecentar el nivel socio-económico del sector a través de actividades educativas. Palabras claves: Información cultural, difusión patrimonial, características de las iglesias
REACTIVACIÓN DE ACTIVIDADES AGROTURÍSTICAS EN EL RANCHO AGROTURÍSTICO LA EVIDENCIA DEL CANTÓN MOCACHE PROVINCIA DE LOS RÍOS
(2019-06-13) UBILLA YÉPEZ INDIRA CLEMENCIA
El presente proyecto de emprendimiento tiene como objetivo principal determinar la oferta del Rancho Agroturístico la Evidencia haciendo énfasis en las actividades Agroturísticas, por ende, los datos obtenidos fueron a través de la población del Cantón Mocache que junto con el trabajo de campo dieron un mayor enfoque al proyecto, y de esta manera potenciar el desarrollo agroturístico del Cantón Mocache. El agroturismo es una actividad turística nueva para para el sector rural que se complementan con actividades Agroturísticas innovadoras como propuesta para el desarrollo sostenible. Haciendo notar los beneficios que aporta el trabajo de emprendimiento, no solo logra recatar tradiciones y actividades sino también contribuirá al desarrollo económico del Cantón Mocache mejorando la calidad de vida de la población y aprovechar los recursos naturales de manera sostenible y sustentable. Se pretende que se apoye y viabilice el desarrollo agroturístico para convertir el Rancho Agroturístico la Evidencia en el próximo destino agroturístico y primero en este campo dentro del Cantón Mocache. Palabras claves: Desarrollo sostenible, recursos naturales
EL TURISMO SOSTENIBLE CON ENFOQUE AGROTURÍSTICO EN LA HACIENDA EL DESTINO DE SALITRE
(2019-06-13) ZAMBRANO FRANCO KATHERINE JOHANNA
El siguiente trabajo de investigación tiene como objetivo el diseño de un circuito de actividades agroturísticas para la Hacienda El Destino ubicada en el cantón Salitre de la provincia del Guayas para el desarrollo agroturístico de la zona. Valorar y conservar el respeto de las identidades montuvias que encaminan a sus valores tradicionales y costumbres del cantón permitiéndole crecer turística, social y económicamente. La sostenibilidad turística de la siguiente investigación se sustenta en los 3 ejes primordiales como son el ámbito económico, ámbito social y el ambiental donde se desarrollará la actividad del circuito agroturístico de la Hacienda El Destino, lugar emblemático dentro del Cantón Salitre en la parte del Camino Montuvio de la Ruta del Arroz de la provincia del Guayas. Una vez analizada la zona de estudio se pasó debidamente a evaluarla con encuestas a los turistas cercanos al cantón, así mismo con entrevistas a personas encargadas de la hacienda “El Destino”, donde con las respectivas opiniones por parte de la comunidad se pudo constatar que en el lugar se puede desarrollar actividades agroturísticas considerando que la Hacienda cuenta con los recursos y personal que le gustaría implementar dichas actividades. Por lo que la hacienda “El Destino” se muestra como una alternativa de producto turístico a nivel nacional e internacional. Palabras claves: Actividades agroturísticas, identidad montuvia, desarrollo agroturístico, producto turístico
ECOSISTEMA DE MANGLAR COMO FUENTE GENERADORA DE DESARROLLO TURÍSTICO: CASO PUERTO HONDO
(2019-06-13) BRAVO QUIMIS KERLLY CECILIA
En el presente proyecto de investigación se despliega el análisis del ecosistema de manglar colindante a Puerto Hondo, desde la perspectiva de su sostenibilidad, para contribuir al desarrollo del turismo en este recinto clave de la provincia del Guayas. Con base en este propósito, se centró la atención en obtener información relevante, objetiva y confiable que permita entender la estrecha relación existente entre las condiciones del manglar y la marcada ausencia en el sitio, de un quehacer turístico enmarcado en la naturaleza. Para el efecto, se investigaron aspectos técnicos y socioeconómicos relacionados con el ecosistema de manglar, se conocieron las percepciones de moradores y visitantes en cuanto a su desarrollo ecoturístico; y, finalmente se logró describir esta estrecha relación, utilizando técnicas de observación, entrevistas y encuestas. Adicionalmente, se diseñó una propuesta integral con componentes innovadores para convertir a Puerto Hondo en un destino ecoturístico, contando con el compromiso y participación de sus actores clave, en pro de generar experiencias inolvidables ligadas al área protegida colindante, asegurando así la satisfacción de necesidades presentes, sin poner en riesgo las demandas futuras. Palabras clave: ecosistema de manglar, turismo sostenible, desarrollo ecoturístico
DISEÑO DE UNA RUTA DE OBSERVACIÓN DE AVES PARA EL FORTALECIMIENTO DE LAS ACTIVIDADES TURÍSTICAS EN EL ÁREA NACIONAL DE RECREACIÓN PARQUE LAGO.
(2019-06-14) POZO ALBÁN ALBERTO JAVIER
Esta investigación fue desarrollada para implementar una actividad turística como es la observación de aves en el Área Nacional de Recreación “Parque El Lago”, como alternativa descanso en contacto con la naturaleza existente, en el cantón Chongón de la provincia del Guayas, muy cerca de ciudad Santiago de Guayaquil. Por lo tanto, se desarrolló análisis bibliográfico de información desde los aspectos turístico, ambiental y económico de cómo se ha operado el turismo en esta localidad, para el diseño de una Ruta de Observación de Aves que fomente dicha actividad. Es necesario analizar que los actuales cambios en la legislación están favoreciendo el medio ambiente y el turismo. La metodología a desarrollar, es de carácter descriptivo, teniendo en cuenta un enfoque cuantitativo. El estudio de mercado que comprende la elaboración de una instrumento para la recolección de información, el procesamiento de esta y posterior análisis de resultados. La propuesta se enfoca al marco de desarrollo del diseño de la Ruta de Observación de Aves, para la actividad turística como alternativa de mejoramiento de recreación y descanso. Como conclusión se destaca que se tomó en cuenta varios aspectos positivos con los que cuenta el Área Nacional de Recreación “Parque Lago”, para dar a conocer este sitio natural como una nueva opción en la práctica del aviturismo. Se presenta también los gastos en que incurrirá la compra de Instrumentos y materiales para hacer realidad esta actividad y esta propuesta se puedan implementar, que sin duda alguna será para beneficio de la ciudadanía en general. Palabras claves: aviturismo, desarrollo turístico, área protegida
DISEÑO DE UNA CICLORUTA PARA FORTALECER LA OFERTA TURÍSTICA DEL CANTÓN GUAYAQUIL
(2019-12-05) SÁNCHEZ PONCE DAISY IVONNE
La presente investigación permitirá aportar al desarrollo de propuestas turísticas innovadoras que conviertan al cicloturismo en una alternativa de recreación. El objetivo principal se encuentra dirigido a proponer el diseño de una cicloruta a fin de fortalecer la oferta turística del cantón Guayaquil, y de esta manera se permita resaltar los principales atractivos turísticos de la ciudad de Guayaquil de una manera sostenible y amigable con el medio ambiente. La investigación posee un enfoque cualitativo, a través del desarrollo de un estudio descriptivo donde se evidencia la necesidad de recomendar rutas de cicloturismo, utilizando como instrumento de recolección de datos la técnica de la encuesta. Entre los principales resultados tenemos que el 95% de los encuestados menciona que es necesario implementar la infraestructura adecuada para el diseño de una cicloruta. Luego de finalizar la presente investigación, la autora concluye que, debido a la gran cantidad de tráfico y afluencia de vehículos en los alrededores de los atractivos turísticos, la propuesta de la cicloruta resulta un reto que cumplir, pues es necesario realizar reformas que permitan mejorar y brindar mayores beneficios y derechos a los ciclistas. Palabras claves: Diseño, cicloturismo, oferta turística, Guayaquil
DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN TURÍSTICA DE LA HACIENDA SAN JOSÉ DEL CANTÓN NOBOL, PARA EL DISEÑO DE UN PROGRAMA DE ACTIVIDADES RECREATIVAS
(2019-12-05) CRUZ MEJIA YOMAIRA VIVIANA
La Hacienda San José, es un espacio el cual alberga gran parte de la historia del cantón Nobol, debido a que en el lugar nació una de las santas más afamadas del Ecuador, pero por ser un sector privado existen muchos limitantes para su impulso turístico. La investigación tiene como objetivo determinar el origen de la escases de actividades recreativas del lugar, y la metodología contemplo un estudio de observación y descripción del desarrollo turístico del sitio durante los dos últimos años. Los resultados muestran una gran demanda de turistas, que acuden con sus familias y estos a su vez exigen mayores opciones de esparcimiento. La utilización de algunos recursos y su correcta planificación permitirá un gran progreso no solo del sector turístico sino también del social y económico del cantón y de zonas aledañas. Palabras claves: actividades recreativas, desarrollo turístico, hacienda San José, planificación
Nueva visión en la promoción de los monumentos del Malecón Simón Bolívar para impulsar el turismo cultural.
(2019-12-15) BERMEO RIQUERO BRYAN JOSE
La promoción de monumentos representativos dentro de una ciudad significa una forma de mantener a través del tiempo el legado a través de la historia que hay detrás de cada uno de estos y que sean replicables de generación en generación, con lo cual, además de entender aspectos fundamentales como ciudad y más allá del hecho educativo, trascienda a que las personas sean portavoces de la cultura e historia de un sitio. El objetivo del presente proyecto se basó en promocionar los monumentos del Malecón Simón Bolívar, a través de la implementación de estrategias de turismo cultural. El enfoque de la investigación fue cuantitativo y cualitativo dado a que se consideró información tanto expuesta en texto con características sobre los monumentos dentro del Malecón Simón Bolívar, así como se consideraron datos estadísticos expresados en las encuestas. Los resultados más relevantes que se reflejaron en las encuestas aplicadas a los turistas, acotan que a pesar de no tener un amplio conocimiento sobre lo que abarca el turismo cultural, los encuestados están de acuerdo en conocer mucho más de la historia de la ciudad a través de lo que encierran los monumentos como tal, por lo que una propuesta a través de la cual se los promocione sería una oportunidad para ellos aprender sobre la ciudad. La propuesta descrita permitió identificar de qué manera se desarrollaría el turismo cultural, identificándose un proceso claro, breve pero altamente fructífero en la promoción de los monumentos que se encuentran dentro del Malecón Simón Bolívar. Palabras claves: Turismo, turismo cultural, guianza turística, promoción de monumentos, malecón Simón Bolívar.
ANÁLISIS DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS DEL CANTÓN DURÁN PARA EL DISEÑO DE UN RECORRIDO TURÍSTICO.
(2020-08-14) CEDEÑO GORDILLO KATHERYNE CHABELY
El presente trabajo de investigación plantea como objetivo el análisis de los recursos turísticos del cantón Durán donde se realizó el levantamiento de información y se desarrolló un inventario de los recursos turísticos del mismo. El enfoque de la investigación fue cualitativo, mediante el método descriptivo y exploratorio y se eligió utilizar la muestra de 384 personas a las que frecuentan al lugar de estudio, así como se consideraron datos estadísticos expresados en las encuestas. Y los resultados más relevantes que se reflejaron en las encuestas aplicadas a los turistas, acotan que Durán si cuenta con atractivos turístico para fortalecer el turismo del cantón, mediante las fichas de observación se verificó el estado actual en el que se encuentran, y se plantea la propuesta de la elaboración de un plan de mercado y desarrollo turístico para implementar un recorrido turístico y dar a conocer los lugares más representativos, ya que esto nos permitirá ayudar a impulsar la economía del cantón y mejorar la calidad de vida de la población a través del turismo. La propuesta descrita permitió identificar que de esta manera se desarrollaría potenciar turismo en el cantón, identificándose un proceso claro, breve pero altamente fructífero en la promoción de los atractivos turísticos que posee el cantón Durán. PALARAS CLAVES: Recorrido turístico, atractivos turísticos, recursos turísticos.
LA CERVEZA ARTESANAL COMO ALTERNATIVA DE DESARROLLO TURÍSTICO: MOTIVACIONES Y BARRERAS EN GUAYAS, ECUADOR
(2020-08-14) LÓPEZ MONTALVÁN ZULEMA ANDREÍNA
El turismo asociado a la cerveza artesanal, se constituye en un micro nicho que suma más adeptos en el mundo. Si bien Pichincha es pionera en su desarrollo dentro del Ecuador, Guayas también le apuesta a este sector, potencializando sus recursos. Así, la finalidad de este trabajo se enfoca en conocer al turista potencial, desde el contexto de quienes consumen esta bebida, principalmente motivaciones y barreras que inciden en su decisión para participar en actividades turísticas relacionadas a la cerveza artesanal en Guayas. El análisis contempló los criterios de 386 turistas potenciales sobre 28 ítems, ya validados por estudios previos. La estructura de los componentes motivacionales fue obtenida a partir del análisis factorial exploratorio. Por otra parte, las barreras fueron examinadas a través de gráficos como el biplot y de perspectiva en 3D para destacar tendencias en función de quienes han participado previamente de este tipo de turismo o no. Los resultados indicaron que este micro nicho debe concentrarse en tres factores (experiencia de la cerveza artesanal local; entretenimiento y ocio; y inalmente influencia del entorno), cuidando especialmente los aspectos de empuje-arrastre. En cuanto a las barreras de costo- tiempo-distancia, para quienes tenían experiencias previas, fueron de impacto negativo mientras que las barreras de interés-participación refirieron un impacto positivo. Por tanto, se precisa direccionar esfuerzos para cultivar el interés y la participación mediante una oferta que considere precios accesibles, de manera tal que el costo y la distancia no influyan de forma negativa en la expansión de este micro nicho, sin descuidar los factores motivacionales identificados. Palabras claves: micro nicho turístico, turismo de cerveza artesanal, motivaciones, barreras

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