PREPARACIÓN ALIMENTARIA EQUILIBRADAS PARA EL FORTALECIMIENTO FÍSICO DE LOS NIÑOS DE 2 A 3 AÑOS.
| dc.contributor.author | RODRÍGUEZ COCHEA MARGARITA BÉLGICA | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-28T18:13:59Z | |
| dc.date.available | 2025-07-28T18:13:59Z | |
| dc.date.issued | 2018-06-14 | |
| dc.description | El desarrollo integral de los niños está ligado a varios factores que intervienes de manera directa en todas las etapas de su crecimiento, uno de estos factores indispensables sin duda algunas es la alimentación equilibrada la misma que consiste en ensañarles a consumir alimentos sanos y nutritivos creando en ellos buenos hábitos alimenticios. Sin embargo, en las familias de la sociedad actual y más aún en las comunidades rurales, se tiene poco conocimiento del como proporcionar a los niños una alimentación nutritiva equilibrada, debido a las costumbres que han venido de generación en generación, éstas constituyen un atenuante para no lograr en los niños un verdadero desarrollo infantil. La práctica de la buena alimentación está relacionada desde la conservación, aseo y preparación de los alimentos, todas estas etapas son importantes, sin embargo, también consiste en la forma de combinación de los mismos. Las familias de la comunidad no les dan el uso y la preparación adecuada para que la alimentación sea equilibrada, por lo que los niños no están aprovechando al máximo los alimentos preparados. | |
| dc.description.abstract | El trabajo de investigación tiene como área de intervención la comunidad de Carlos Rubira Infante, y está dirigido a los niños de 2 a 3 años de edad de este populoso sector. La misma que plantea realizar un análisis sobre la nutrición que reciben los niños y niñas, ya que es la nutrición uno de los factores que incide de forma directa en el desarrollo infantil integral. La metodología que se implementó para la recolección de datos fue mediante entrevistas y encuestas apoyada en la investigación descriptiva, la muestra estuvo conformada por 30 padres de familias, estas técnicas aplicadas están en concordancia con el tema de la investigación. El propósito que persigue está investigación es incentivar a las familias a utilizar buenas prácticas de nutrición a los niños de 2 A 3 años de edad, mediante charlas de sensibilización, talleres de preparación de alimentos nutritivos, controles de peso y talla bajo la coordinación del Ministerio de Salud Pública, entrega de micronutrientes y casa abierta de exposición de lo aprendido por las familias , logrando de esta forma sensibilizar a las familias del sector Carlos Rubira Infante siendo los beneficiarios directos los niños y niñas. De esta forma se contribuye de manera significativa al desarrollo infantil integral y las familias se sientan comprometidas en brindar a sus hijos e hijas una alimentación equilibrada olvidando los viejos hábitos alimenticios convirtiendo a los niños en sanos y fuertes capaces de desarrollar sus habilidades cognitivas con ayuda de los servicios estatales de desarrollo infantil integral. PALABRAS CLAVES: nutrición, micronutrientes, alimentos. | |
| dc.description.sponsorship | RODRÍGUEZ COCHEA MARGARITA BÉLGICA | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.istvr.edu.ec:4000/handle/123456789/947 | |
| dc.title | PREPARACIÓN ALIMENTARIA EQUILIBRADAS PARA EL FORTALECIMIENTO FÍSICO DE LOS NIÑOS DE 2 A 3 AÑOS. |