ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DE AMARANTO PARA DETERMINAR SU GESTIÓN LOGÍSTICA A LA UNIÓN EUROPEA
| dc.contributor.author | SUAREZ MORA OLGA MARÍA | |
| dc.date.accessioned | 2024-09-09T15:23:17Z | |
| dc.date.available | 2024-09-09T15:23:17Z | |
| dc.date.issued | 2023-10-05 | |
| dc.description | Ecuador, es un país conocido alrededor del mundo por ofrecer diversos tipos de productos, con los cuáles se ha podido mantener como un exportador potencial de frutos, productos textiles, productos de mar, y otros. Entre los productos de mar, uno de los más cotizados es el camarón, marisco apetecido por su calidad, textura, y sabor, es uno de los mariscos de mayor salida en el país luego del atún, la sardina, el dorado entre otros. (Agila, L. M., & Brito, M. 2022).Las exportaciones no tradicionales están constituidas por la exportación de productos relativamente nuevos en las transacciones de exportación del país y que han sufrido un proceso de innovación que la diferencia de su materia prima de origen donde las ventas al exterior de estos productos no tradicionales están stablecidas por bienes manufacturados, cuyos precios registran una menor fluctuación que en los de materias primas. (Lerma, A., & Márquez, E., 2020). Las exportaciones son importantes porque contribuyen a las empresas a obtener mayores ventas y por lo consiguiente sus utilidades, además de conseguir renombre, y calidad de producto adaptado a estándares internacionales, así como al mejoramiento de la empresa en cuanto a infraestructura, capacitación del personal operante y adquisición de tecnología para mejorar su proceso de producción y logística que le beneficia a la competitividad de la empresa.La industrialización del amaranto en el país ha tenido un desarrollo lento. La transformación del grano se ha realizado, en su mayoría, de forma artesanal; dirigida a nichos de mercado específicos, tales como los naturistas; sin embargo, en el país se está propiciando el desarrollo de nuevos productos de consumo masivo, ampliando de esta forma los mercados tradicionales. | |
| dc.description.abstract | La globalización en la actualidad, está obligando a los países a volverse más competitivos y, por lo tanto, también más productivos. Ecuador no puede ser la excepción. Durante años, los estudios para exportaciones del país se han fundamentado únicamente en los productos tradicionales de exportación, tales como cacao, banano y petróleo, los cuales han saturado la demanda y tienen una fuerte oferta, por lo que se hace más competitivo el mercado. Con estos informes, se puede observar otros productos no tradicionales que tienen alta demanda en el mercado internacional, pero su producción y comercialización no están lo suficientemente desarrolladas para poder cumplir con dicha demanda. Es este el caso del Amaranto, producto que, aunque no se encuentra como los principales de exportación, se estima que en el futuro sea uno de los más importantes productos demandados a nivel mundial, sobre todo en países como Estados Unidos y la Unión Europea, debido a las importantes propiedades recientemente redescubiertas de este pseudocereal. Por este motivo se desarrollará un análisis de la producción y exportación de la planta de Amaranto, ya se debe impulsar la agricultura y usar estos medios en pro de la economía; en tanto más y mejores productos se pueda ofertar al mercado se conseguirá la Balanza Comercial positiva; además de las divisas que Ecuador recibiría, con el crecimiento de la exportación del Amaranto al mercado europeo, específicamente en la plaza europea. Palabras clave: Producción, Amaranto, Exportación, Logística, Gestión | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.istvr.edu.ec:4000/handle/123456789/61 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.title | ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DE AMARANTO PARA DETERMINAR SU GESTIÓN LOGÍSTICA A LA UNIÓN EUROPEA | |
| dc.type | Article |