DIVERSIFICACIÓN GEOGRÁFICA DE LAS EXPORTACIONES DE CACAO ECUATORIANO EN POLVO

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dc.contributor.authorVELASQUEZ BORJA SILVIA LORENA
dc.date.accessioned2024-09-09T15:09:40Z
dc.date.available2024-09-09T15:09:40Z
dc.date.issued2023-10-05
dc.descriptionEn las exportaciones de cacao en grano Ecuador ha tenido un crecimiento del 168% durante los últimos 10 años, dado a ese incremento se convirtió como el primer exportador en América y cuarto a nivel mundial entre la variedad de ese producto. Esto se da por medio del proyecto que ejecuta el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), que es la reactivación de Café y Cacao Nacional Fino de Aroma. Su objetivo principal es mejorar la economía de los productores de estos cultivos, a través del impulso a las plantaciones existentes y el establecimiento de nuevas plantaciones. (MAG, 2023) En 2022 registra un valor récord de 22% en las exportaciones, y agregó que el 56% de esto se encuentra en el sector minero y no petrolero, que también estableció un récord de más de $ 18 mil millones y creció paso a paso hasta 2021, un incremento interanual del 14%. El superávit comercial petrolero fue de $ 3.955 millones, de los cuales $ 11.587 millones se exportaron y $ 7.632 millones se importaron; y el déficit comercial no petrolero fue de $1.614 millones con $21.071 millones en ventas y $22.685 millones en compras. Las mayores exportaciones no petroleras son camarón, cacao y sus elaborados, banano, frutas naturales y conservas de pescado. (SWI, 2023)El cacao en polvo se exporta con la partida arancelaria 1805000000, que está bajo la denominación “cacao en polvo sin adición de azúcar ni otro edulcorante”. La cosecha de cacao es compartida en un 80% por las provincias de Guayas, Esmeraldas, Manabí, Los Ríos, Santa Elena y El Oro, siendo el 20% restante para Cotopaxi, Azuay, Pichincha, Chimborazo, Bolívar, Zamora Chinchipe, Sucumbíos, Orellana y Napo. (MAG, 2022)
dc.description.abstractEn los últimos 5 años el sector cacaotero ha sido fundamental para la economía del país, que a su vez genera fuentes de ingresos y empleo para las familias y los agricultores; tiene gran participación en mercados internacionales. En base a esto se planteó como objetivo analizar la diversificación geográfica de las exportaciones de cacao en polvo, por medio de las exportaciones en mercados internacionales. Esta investigación se ha creado con el fin de representar gráficamente la exportación y la importancia que tenía el cacao en la economía del ecuador, de una manera descriptiva y ha logrado a proveer información de fuentes bibliográficas como datos comerciales, tasas de crecimiento entre otros, habiendo logrado hallar la inconveniencia de la exportación de aquel producto. Desde hace tiempo atrás la exportación y producción del cacao ha expandido la economía y el crecimiento de empleo de algunos países. Por ende, los creadores de chocolate durante años han venido exigiendo una exportación de buena calidad de cacao con excelente aroma y sabor. Ecuador ha venido siendo productor de cacao fino y con buen aroma con un 63% de representación de la producción mundial, y su sabor ha sido reconocido durante siglos atrás. A pesar de todas las condiciones anteriores, sus habitantes no son capaces de utilizar adecuadamente todos estos recursos naturales, por lo que aún se le considera un país subdesarrollado, una de las mayores debilidades del país es su baja participación en los mercados internacionales. Palabras clave: Exportaciones; producción; sector cacaotero; mercados internacionales; economía.
dc.identifier.urihttp://dspace.istvr.edu.ec:4000/handle/123456789/60
dc.language.isoes
dc.titleDIVERSIFICACIÓN GEOGRÁFICA DE LAS EXPORTACIONES DE CACAO ECUATORIANO EN POLVO
dc.typeArticle
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